蒙古黑在装饰工程中受到越来越广泛的运用，对于加工好的成品饰面蒙古黑石材价格也相对的更高，怎么样才可以避免自己被厂家坑，挑选优质的蒙古黑石材呢？ 一观，即肉眼观察蒙古黑石材的表面结构。一般来说，均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，为石材之佳品；粗粒及不等粒结构的石材其外观效果较差。另外，石材由于地质作用的影响常在其中产生一些细微裂缝，石材易沿这些部位发生破裂，应注意剔除。至于缺棱角更是影响美观，选择时尤应注意。 二量，即量石材的尺寸规格，以免影响拼接，或造成拼接后的图案、花纹、线条变形，影响装饰效果。（对于这一点，蒙古黑石材一般不存在花色有差的问题） 三听，即听石材的敲击声音。一般而言，质量好的石材其敲击声清脆悦耳；相反，若石材内部存在轻微裂隙或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。 四试，即用简单的试验方法来检验石材的质量好坏。通常在石材的背面滴上一小粒墨水，如墨水很快四处分散浸出，即表明石材内部颗粒松动或存在缝隙，石材质量不好；反之，若墨水滴在原地不动，则说明石材质地好。

蒙古黑属于花岗岩，具有良好的延展性和研磨性，硬度高，可以做各种石材表面加工工艺，如光面，拉丝面，自然面，荔枝面，火烧面，龙眼面，机刨面，亚光面，剁斧面等等，也可以做盲道石，路沿石，地铺石，干挂板，工程板，规格板，沟盖板，马蹄石，墓碑石等，现在有很多开采蒙古黑矿山荒料的机械设备，且越来越先进，都有针对专门的荒料问题研发设备，企业也在不断的完善开采矿山荒料的技术，那么人工是怎么开采的呢，人工主要是打锲破裂法和火焰切割法，打锲破裂法，就是用钢钎凿眼，顺着蒙古黑荒料的节理放进钢钎，然后好几个钢钎连在一起，慢慢的从岩石中凿出荒料来，火焰切割法，利用柴油机做燃料，空气压缩燃烧，高温产生火苗喷于岩石上产生缝隙来开采荒料，这两个都是人工开采，效率比较慢，现在石材厂都是机械开采矿山荒料人工结合，率工作!

选好等级：根据规格尺寸允许的偏差、平面度和角度允许的公差，以及外观质量、表面光洁度等指标，大理石板材分为优等品、一等品和合格品三个等级；大理石板材的定级、鉴别主要是通过仪器、量具的检测来鉴别的。

检查外观质量 不同等级的大理石板材的外观有所不同。因为大理石是天然形成的，缺陷在所难免。同时加工设备和量具的优劣也是造成板材缺陷的原因。有的板材的板体不丰满（翘曲或凹陷），板体有缺陷（裂纹、砂眼、色斑等），板体规格不一（如缺棱角、板体不正）等。按照国家标准，各等级的大理石板材都允许有一定的缺陷，只不过优等品不那么明显罢了。